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金鑛咖啡不堪虧損，將解僱224人，近期宣布將轉型朝上游原料雲林縣西螺鎮二胎借款咖啡豆的供應發展，是否退出零售市場，金鑛咖啡今天回應表示，轉型後採雙軌制度，將保留部分門市持續營運。
金鑛咖啡從2000年自高雄發跡，一路壯大版圖，2016年3C通路起家的燦坤集團入主金鑛咖啡，全盛時期有超過70家連鎖店，曾發下豪語一年要拓點至150家。
但台灣連鎖咖啡品牌競爭激烈，除了星巴克、路易莎、c嘉義縣番路鄉小額借款利息低 ama、85度Ｃ之外，還有超商咖啡加入搶占平價市場，2017年起，金鑛咖啡陸續收掉大部分門市，近期更宣布將轉型朝上游原料咖啡豆的屏東縣麟洛鄉周轉 供應發展。
台南市府勞工局今天發布新聞說，金鑛連鎖企業股份有限公司8月19日（郵戳日期屏東縣高樹鄉周轉 ）向勞工局通報大量解僱計畫書，解僱總人數224人，包括台南總部及保安廠55人，台北市4家門市22人，新北市5家門市32人，台中市3家門市22人，高雄市12家門市93人，解僱日期是10月20日。
金鑛咖啡官網上顯示仍有34家門市，針對中央社記者提問，目前門市會保留幾家？金鑛咖啡表示，轉型雙軌制度，將保留部分門市持續營運，現有門市包含德昌、六合、四維門市等等。
未來是否不保留門市，退出零售市場？金鑛咖啡表示，轉型後採雙軌制度，將保留部分門市持續營運。
金鑛咖啡表示，營運表現的高低起伏屬市場常態，也持續觀察市場的變化與脈動，調整成為最合適的營運方式，持續強化金鑛咖啡在技術與服務上的優勢，帶給消費者與品牌商更優質的咖啡體驗。（中央社）
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